Дијана Иваноска стои зад инстаграм-профилот „Dash of Spice“ и ни ги открива малите тајни за создавање магија од вкусови. Своите рецепти почнала да ги споделува со своите следбеници и пријатели од почетокот на пандемијата.

Инвентивната Дијана денеска споделува рецепт за едно вистинско гастрономско уживање – крем од лимон.

– Ако сте љубител на освежителни и киселкави десерти, тогаш овој крем од лимон дефинитивно ќе ви се допадне. Се прави за 5 минути, а и многу слатко изгледа кога се сервира во издлабени половинки лимон. ( Сосема опционално, може да го сервирате и во мали чашки.) Оваа количина е за 6 половинки лимон – објаснува Дијана.

Состојки:

– 5 грама рендана кора од лимон (кора од 1 лимон)
– 30 мл сок од лимон (сок од еден лимон)
– 75 грама шеќер
– 200 мл слатка павлака
– 1 лажиче ванила екстракт
– половинки од 3 лимони издлабени за сервирање

Подготовка:

Изрендајте ја кората од лимон и измешајте ја со шеќерот.

Додајте ја слатката павлака и загревајте ја смесата на среден оган додека зоврие.

Тргнете ја смесата од оган, додајте го сокот од лимон и ванилата.

Поминете го кремот низ цедалка и поделете го врз половинките лимон или чашките за сервирање.

Прво изладете го кремот на собна температура, а потоа нека стои минимум три часа во фрижидер пред сервирање.

Уживајте!